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面條機(jī)是生產(chǎn)面條的機(jī)器設(shè)備，既然是機(jī)器那么就需要維護(hù)和保養(yǎng)，才能更好的發(fā)揮其性能和效果，同時也可以增加面條機(jī)的使用壽命。那么面條機(jī)的使用注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng)有哪一些呢？下面友樂樂和大家分享...

隨著人們生活水平的提高，許多人習(xí)慣于吃精米精面，而很少吃玉米面，其實(shí)這是不科學(xué)的。任何食品都有它的優(yōu)點(diǎn)，玉米面食品營養(yǎng)也很豐富，人們的膳食一定要粗細(xì)搭配，才能做到營養(yǎng)均衡。玉米是世界公認(rèn)...

紅薯粉條的機(jī)械化加工主要有兩種方法，一種是漏粉式，一種是擠出式。  漏粉式加工粉條的工藝 ...

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1.和面：面粉中要加入食鹽和食用堿，比例為250∶2∶1，堿使用前先化水存放一天（此配方也適用于堿水面），面條直徑控制在1.5～1.6毫米之間。2.撣面：撣面要用大鍋、大火，每次下面2公...

       桂林米粉以 其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。...

過橋米線是全國的經(jīng)典特色小吃民，產(chǎn)品獨(dú)步天涯，名揚(yáng)神州，全面兼顧南北風(fēng)味，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，四季火爆，好吃爽口，一直是消費(fèi)者心目中信賴的美食小吃。清香而不膩，香辣脆綿，風(fēng)味醇厚，香辣爽口，辣而不...

   過橋米線...

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半自動面條機(jī)是純白面為原料生產(chǎn)（也可根據(jù)市場需求加入些豆類面或蔬菜汁），面條出機(jī)即成型。具有自動分條、噪音極小、不易損、不易壞、堅固耐用的優(yōu)點(diǎn)，自動化程度高，操作簡單。

全自動掛面機(jī)是一種新型面條流水線設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時省力、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。

重要的是，本款河粉機(jī)器是具有自動加水設(shè)置不怕干燒。首先將浸泡好的陳年米磨成米漿，加入適量淀粉，混合均勻?qū)⒚诐{倒入河粉機(jī)漿斗內(nèi)，河粉機(jī)溫度達(dá)到95℃即可放米漿做河粉后經(jīng)過河粉機(jī)產(chǎn)出營養(yǎng)豐富...

吃餃子的來歷：餃子是我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特...

現(xiàn)在有關(guān)食品的問題都是熱門話題，老百姓每天都是生活在舌尖的問題之上。面條是北方人早餐的常見食品，很多人每天不來碗面條一天吃飯都不香，可是現(xiàn)在市場上的面條又存在各樣的問題